Proyecto Cauca: turismo comunitario para cambiar la mirada que existe sobre el territorio
El departamento del Cauca, asociado a la violencia y el conflicto, abre camino hacia una nueva perspectiva a través de iniciativas de turismo comunitario.
Santa Rosa
Guillermo Marín, el maestro de la preparación del chorizo santarrosano
Guillermo Marín prepara chorizo santarrosano desde hace 45 años. Su restaurante Portal de los chorizos Guimar es uno de los más conocidos del municipio.