Santa Marta: 500 años contados a través de sus sabores
Desde guineos aplastados hasta arroz de chipi chipi, los platos samarios narran la transformación cultural de Santa Marta.
Plátano
Esta asociación de campesinas preserva 35 variedades de plátano en el Valle del Cauca
Más de 60 mujeres de Rozo en Palmira, Valle del Cauca, preservan 35 de las 176 variedades de plátano registradas en Colombia.